حلى السميد بالحليب

المقادير:

كوب وثلاث أرباع سميد (خشن أو ناعم)

٦ أكواب حليب

٢ ملعقة كبيرة سكر

١ ملعقة كبيرة ماء الورد

١ كوب جبن موزاريلا (أو عكاوي)

٢ ملعقة كبيرة بسكويت مطحون

٢ ملعقة كبيرة زبدة ذائبة

التقديم:

فستق 

شيرة (قطر)

الكمية تكفي: ٨ اشخاص

حجم الصينية: وسط

الطريقة على اليوتيوب:

ملاحظات:

- الحشوة تعتمد على ذوقكم سواءً جبن أو قشطة .

- الفرن مسبق التشغيل من تحت وفوق والصينية بالرف الأوسط.

- نقدمها ساخنة أو بارد يعتمد على ذوقكم وكيف تفضلونها.

طريقة الشيرة ( على نار هادئة حتى يكون قوامها أخف من قوام العسل):

كوب وربع سكر

نصف كوب ماء

1 ملعقة كبيرة عصير الليمون

1 ملعقة كبيرة ماء الورد