خبز الزعتر وزيت الزيتون

الفيديو يوضح طريقة عمل خبز الزعتر وزيت الزيتون على شكل ضفيرة،

 استخدمنا العجانة ( Dough Perfector -DM50 ) من بلاك اند دكر(Black & Decker)

 متوفرة بمعارض ساكو.

المقادير:

العجينة:

160 مل حليب دافئ (٢\٣ كوب)

١\٤ ٢ ملعقة صغيرة خميرة

نصف ملعقة صغيرة سكر

٢ ملعقة كبيرة زبادي

ربع كوب زيت نباتي

كوبين ونصف دقيق لجميع الاستخدمات

١ ملعقة صغيرة ملح

الحشوة:

زعتر + زيت زيتون

(الزعتر يكون ضعف كمية الزيت)

الطريقة فيديو على القناة:

ملاحظات:

- نضيف المقادير السائلة قبل المقاديرالجافة.

- الفرن مُسبق التشغيل من تحت وفوق لمدة ٣٠ دقيقة أو إذا فرن غاز من تحت

 ثم نشغل اللي فوق آخر دقيقتين.

- بالفيديو شكلنا الخبز على شكل ضفيرة، ممكن تشكلها بأي طريقة تحبها.

- ممكن نستخدم أي حشوة نفضلها بديل لزعتر وزيت الزيتون.