مولتن كيك بالميكروويف

الفيديو يوضح طريقة عمل كيك الشوكولاتة في أقل من ٣ دقائق، 

طريقة سهلة وسريعة بنتيجة جداً لذيذة.

المقادير:

٤٠ غرام زبدة ( ٣ ملاعق كبيرة )

٣ ملاعق كبيرة سكر

٤ ملاعق كبيرة دقيق (جميع الاستخدامات)

٢ ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو ( غير محلى)

٣ ملاعق كبيرة حليب

رشة ملح

١ بيضة

نصف ملعقة صغيرة باكنج باودر

٣٠ غرام قطع شوكولاتة ( أي نوع تفضلونه بالحليب أو غامق)

١ ملعقة كبيرة ماء

 المقادير تكفي: كوب واحد كبير.

الطريقة على قناتنا:

ملاحظات:

- مُهم إضافة ملعقة من الماء على الخليط مثل الفيديو قبل ندخله الميكروويف، عشان يكون الكيك طري.

- الخليط بالميكروويف يحتاج بين ٣٠ إلى ٦٠ ثانية، نراقب الكيك
 إذا ارتفع وتضاعف حجمه وثبت الارتفاع كم ثانية نطلع الكوب على طول.

- إذا خلينا الكيك بالميكروويف وقت أكثر من ٦٠ ثانية بيطلع ناشف، 
لازم يكون قوامه من داخل بين الكيك والسائل.

- على حسب رغبتك إذا تفضل:
 قوام الكيك الطري بيأخذ ٥٠-٦٠ ثانية،
 قوام المولتن كيك الذائب يعني بين الكيك والشوكولاتة بين ٣٠-٤٠ ثانية.

- ممكن نستخدم الفرن كبديل للميكروويف: نشغله من تحت وفوق لمدة ١٠ -١٢ دقيقة،
طبعاً فرن مسبق التشغيل يعني قبل مانضع الخليط نشغل الفرن قبل بفترة حتى يكون حار.