#BreakfastWeek #أسبوع الفطور , Crepes Recipe, Crêpes, crepe, كريب

صباح الخير، الفيديو الثاني عن أسبوع الفطور،

الكريب لناس الرايقة ومايحتاج آلة مثل الوافل.

الفيديو على قناتنا باليوتيوب:

المقادير:

٤ بيضات

١ ١\٢ كوب حليب ( يُفضل كامل الدسم  بس  فيه امكانية إذا حبيت قليل الدسم )

( أيضاً ممكن نستخدم أي نوع حليب تفضله مثل حليب اللوز)

١ ملعقة صغيرة فانيلا

( ممكن نستغني عن الفانيلا إذا كنا بنقدم الكريب مع حاجة مالحة)

٢ ملعقة كبيرة زبدة ذائبة ( ممكن نستبدلها بزيت)

١ كوب طحين ( الدقيق العادي لجميع الاستخدامات)

١ ملعقة كبيرة سكر

ربع ملعقة صغيرة ملح ( رشة ملح)

الكمية تكفي: ٦ - ٧ أشخاص

الطريقة واضحة مثل الفيديو:

نخلط المقادير السائلة ثم نضيف المقادير الجافة،

 ممكن نخلطها بالخلاط الكهربائي نضع جميع المقادير ونشغل الخلاط لمدة دقيقة.

نحتاج مقلاة حجمها وسط أو كبير على حسب المقاس المفضل لك، نسخنها على نار هادئة و نمسحها بزيت أو زبدة،

نبدأ نسكب الخليط تقريباً ربع كوب ونرفع المقلاة بعد السكب على طول، ونحركها يمين يسار حتى يتوزع الخليط

ويغطي المقلاة بشكل متساوي الأطراف، تحتاج من ( دقيقة ونصف إلى دقيقتين ) حتى تتحمر

( بتعرف أنها تحمرت إذا حركت المقلاة وتحركت معك) إذا قلبتها الوجه الآخر يحتاج وقت أقل بكثير تقريباً (نصف دقيقة).

الحشوة والتقديم: خيارات كثيرة مالح وحلو: شكولاته، فواكة، بيض، تركي مدخن، جبن، بيستو،آيس كريم .. وغيرها.

شاركونا تجاربكم بالتويتر والانستقرام #achicthing