Eid Gift Box, Peanut Butter Truffles, كرات الشوكولاته بزبدة الفول السوداني
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الفيديو مُناسب لأجواء العيد، ونقدر نقدمها هدية بتغليف أنيق.
ونتمنى لكم أيام كلها أعياد وفرح.
المقادير:
٤ ملاعق كبيرة زبدة الفول السوداني ( قوامها ناعم )
٣ ملاعق كبيرة زبدة مملحة
٢ كوب سكر بودرة
١٥٠ غرام شوكولاتة ( على حسب المفضل، استخدمنا غامقة بالفيديو, نسبة الكاكاو ٧٠٪)
الطريقة:
الطريقة واضحة بالفيديو:
زبدة الفول السوداني مع الزبدة المملحة بالميكروويف لمدة دقيقة إلى أن تذوب وتتداخل بعدين نضيف السكر بالتدريج مع التحريك
إلى أن تصبح كتلة متماسكة من العجين (إذا حسيت أنها مو متماسكة نضيف سكر زيادة عن المقدار المحدد)،
بعدين نكورها بالحجم المناسب ونصفها بصينية مغطاه بورق الزبدة،
ندخلها الثلاجة بعد التكوير من نصف ساعة إلى ساعة عشان تتماسك أو الفريزر أسرع.
نجهز الشوكولاتة ونذوبها بالميكروويف بعدين نغمس الكرات بالشوكولاتة، نستخدم شوكتين وملعقة لتغميس،
الشوكة الأولى نضع الكرة فوقها ثم نقوم بغمسها بالشكولاتة من الأسفل وبالملعقة نسكب عليها
من فوق، نخليها تنقط الزائد من الشوكولاتة ونضعها بالصينية بااستخدام شوكة نظيفة،
بعد مانخلصها كلها، نكسر فول سوداني قطع صغيرة ونرشها من فوق، بعدين بالثلاجة إلى وقت التقديم.
أنا بكتب كدا لما بكون مبسوط (هاجة هلوه خالص مالص) عاجبني طريقة التصوير الواضحة و البساطة و الأناقة في تقديم الأكلات و الحلويات و كتابة المقادير باللغتيين العربية و الإنجليزية أنا عملت ألبوم خاص بيك علي جهازي الشخصي
ردحذفجميييييل تسلم الأيادي ممكن اعرف نوع ألواح الشوكلاته والماركة وفين احصلها،، اشتريت كذا نوع ماناسبني طعمها ، وشكراً لك مقدماً ياقمر
ردحذفجمييله.. تسلم يدگ
ردحذفلو سمحتي لوحطيت زيده غير مملحه بيفرق الطعم
ردحذفوتسلمين