#وصفات رمضانية: Lgeimat - Sweet Dumplings - لقيمات

المقادير:

 ١ ١\٣ كوب دقيق لكل الاستخدامات

١ ملعقة صغيرة باكنج باودر

1 ملعقة صغيرة خميرة

1 ملعقة كبيرة نشا

1 ملعقة صغيرة سكر

القليل من الملح

بيضة

3 ملاعق كبيرة زبادي

2 ملاعق كبيرة زيت نباتي

3/4 كأس ماء دافئ

الكمية تكفي: ٨ أشخاص 

الطريقة فيديو على القناة:

ملاحظات:

- إضافة المقادير الجافة أولاً ( ننخلها) ثم إضافة المقادير السائلة.

ـ نخلط الخليط بشكل جيد حتى يتجانس تماماً.

ـ نغطي الخليط ونخليه يتخمر بدرجة حرارة الغرفة لمدة ساعة.

ـ ممكن نستخدم اليد أو الملعقة لتشكيل اللقيمات.

ـ غالباً أول دفعة تكون الأشكال محيوسة فالوضع عادي.

ـ بعد مانقليها، نتركها تبرد، بعدين نغطيها بالشيره.