EASY HOMEMADE ICE CREAM - طريقة عمل الآيس كريم بالمنزل

المقادير:

٢ كوب كريمة خفق باردة ( ٤٨٠مل)

٣٠٠ غرام حليب مكثف محلى بارد.

١ ملعقة صغيرة فانيلا.

الكمية : ١.٣٥ لتر  = ٦ - ٨ أشخاص.

الطريقة فيديو على قناتنا:

ملاحظات:

ـ نستخدم الخلاط الكهربائي أو اليدوي، ندخل الإناء ورأس الخفق بالفريزر قبل الاستخدام 

بعشر دقائق أو أكثر، كما مُوضح بالصورة اللي فوق.

ـ كريمة الخفق نخفقها لمدة من ٨ إلى ١٠ دقائق أو مثل ماوضحنا بالفيديو قوامه.

ـ نضيف الحليب المكثف و نكهة الفانيلا ونحركها لما تندمج وتحس قوام الآيس كريم بدأ يثقل.

النكهات:
ـ بالفيديو عملنا ٣ نكهات فستق - لوتس - كيت كات.
ـ تقدرون تعملون بالنوتيلا أو نضيف ألوان طبيعية لها.
ـ ممكن تعلمون صوص الفواكة مثل التوت والفراولة وتضيفونها لها يعني الخيارات كثيرة وحسب ذوقك.
ـ نحاول عند تعبئة العلبة قبل ماندخلها للفريزر نملأها تماماً ويكون الغطاء ملاصق للآيس كريم حتى مايكون فيه هواء بينهم.

....

ورونا أبداعتكم بالنكهات وشاركوها معنا #achicthing