رولات الفريدو الدجاج اللذيذة
وصفة اليوم من ألذ الطرق لتقديم مكرونة الدجاج مع صلصة ألفريدو، الخطوات واضحة وسهلة،
ممكن نستغني عن الفطر، ونقدر نضف له البهارات اللي نحبها ايطالية وغيرها
المقادير:
٢ ملعقة كبيرة زبدة
٢ فص ثوم
٣ ملاعق كبيرة دقيق (طحين)
كوبين وربع حليب
٢ ملعقة كبيرة كريمة الجبن
نصف كوب جبن بارميزان مبشور
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود (حسب الرغبة)
نصف ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)
٣ ملاعق كبيرة ليمون
١ ملعقة كبيرة كزبرة
١ كوب فطر
٢ كوب دجاج مطبوخ وممزق ( صدور مشوية)
٦-٨ حبات مكرونة لازانيا مسلوقة ( تنسلق ١٢ دقيقة حسب التوضيح على علبة المكرونة)
الكمية تكفي: ٦-٨ أشخاص
الطريقة فيديو على القناة:
ملاحظات:
- نأخذ كوب من الصوص قبل وضع الدجاج والفطر،
حتى نغطي فيه المكرونة بعد مانحشيها ونصفها بالصينية.
- ممكن نستغني عن الفطر للي مايحبه.
- ممكن نستخدم مكرونة القواقع الكبيرة (Conchiglie) كبديل لمكرونة اللازانيا، نحشيها والكوب اللي أخذناه من الصوص نصبه فوق القواقع المحشية.
- الفرن من تحت وفوق درجة حرارة متوسطة لمدة ٢٥ دقيقة
تعليقات
إرسال تعليق