شيبس صحي بالميكرويف

المقادير:

بطاطس

ماء 

ثلج

ملح

زيت ( الأفوكادو أو الزيتون)

الكمية: تعتمد علي حبات البطاطس

زيت الأفوكادو - Avocado Oil | من آي هيرب (iherb):

اضغط هنا

الطريقة فيديو على اليوتيوب:

ملاحظات:

- الثلج فائدته: يتخلص من النشا اللي في البطاطس، وبيعطي نتيجة مقرمشة أكثر

- أهم نقطة الشرائح تكون رقيقة مره كأنها شفافة، وفيه بمحلات الأواني زي المبشرة أسرع وأسهل

- وننشف الماء من شرائح البطاطس بشكل كامل ولانقطة ماء تبقى!
- نستخدم ورق زبدة أو أي ورق ينفع يدخل الميكروويف.

- ندهنها بالزيت مع الجانبين، نضيف ملح أو أي بهار تفضلونه فلفل، ريحان، بقدونس مجفف .. ألخ

- استخدموا إعدادات التشغيل السريع أو خيار الفرايز بالميكرويف، كل جهة ٤ دقائق لما تنشف،

يعني ٤ دقائق بعدين نطلعها ونقلبها ونرجعها ٤ دقائق أخرى.

- إذا بعد ٤ دقائق مازالت لينة نزيد ١ دقيقة يعني المجموع ٥ دقائق.
- ممكن تستخدمون الفرن كبديل للميكرويف، على درجة حرارة ٢٠٠ مئوي وبيأخذ أكثر من نصف ساعة،
إلى ماينشف ويتحمر، إذا يتوفر بالفرن خيار المروحة نشغلها أو خيار الشوي.